निम्न में कौनसा पदार्थ मानव शरीर में ईंधन का कार्य करता है -
सही उत्तर: कार्बोहाइड्रेट
व्याख्या (Explanation)
कार्बोहाइड्रेट मानव शरीर में ईंधन का काम करता है। यह शरीर के लिए ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत है और मांसपेशियों को ज़ोरदार गतिविधि के दौरान ईंधन देता है। हमारा शरीर हमारे द्वारा ग्रहण किये जाने वाले अधिकांश कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में परिवर्तित करता है। ग्लूकोज हमारी कोशिकाओं के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। लेकिन जब शरीर को ग्लूकोज का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं होती है, तो यह यकृत और मांसपेशियों में ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहीत करता है।